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家常美食豆制品,你喜欢哪个?

www.sandsportsdirectory.com2019-07-10
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中国是大豆的故乡,中国已种植大豆五千年。它也是第一个开发和生产大豆产品的国家。豆制品是由大豆制成的,如豆腐,豆腐,豆腐干,豆浆,豆腐,腐竹,豆芽等。由于大豆的加工,不仅蛋白质含量不减少,而且消化并且吸收率得到改善。人体所含的必需氨基酸与动物蛋白相似,但不含胆固醇。因此,豆制品是均衡饮食的重要组成部分。今天,我将与大家分享大豆产品的自制食品,我很快就会喜欢!

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主料:豆腐,牛肉馅,胡椒粉,豆蔻,豆瓣酱,生姜,辣椒粉,酱油,白糖,青蒜,清汤,水淀粉,盐,食用油。

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做法:

1.准备配料,切青葱,将豆腐切成小块,不要把油放在锅里,保暖。

2,倒入胡椒粉,慢慢炒小火,颜色变深,放在板上,放凉,用擀面杖碾碎。

3,在半锅中加入少许盐煮沸,放入豆腐煮10秒钟,取出冷水,并控制干水使用。

4,从油锅中加油,加入牛肉馅,慢慢炒至酥脆,加入豆瓣酱,豆粕,慢慢火上油。

5,加入生姜,辣椒粉炒熟,加清汤,高火煮沸,加入豆腐,酱油,白糖,盐,煮3分钟。

6,浸入水中淀粉,轻轻摇动锅中,使汤中包裹着每片豆腐,放入绿色大蒜,大火收集汁液。

7,放入盘中,撒上胡椒粉,放入锅中,放入盘中,撒上适量的绿蒜,即可。

成分:韭菜黄,干香,干辣椒,酱油,盐。

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做法:

1.准备配料,洗净香干,切片,切成小块,切成黄色。

2,从锅中,火锅冷油,油50%或60%放入辣椒切片中搅拌香味。

3,放入香煎干燥翻炒一会儿至软,加入适量酱油均匀翻炒。

4,先将韭菜黄色放入根部附近,翻炒至破碎,放入黄叶,翻炒几下。

5,转移适量盐,翻炒均匀出锅。

成份:豆泡沫,里脊肉,红豆腐,豆腐,酱油,酱油,糖,盐,料酒,淀粉,韭菜,葱,姜。

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做法:

1.将猪肉洗净切成小块。加入料酒,酱油和淀粉10分钟。

2,豆腐泡沫准备,切碎的葱花姜切刀,红豆腐乳,红豆腐,酱油,白糖和水调成酱。

3,从锅中取出热油,加入切块的肉和炒至破碎变色,加入葱姜炒。

4,加入豆腐泡,酱汁,煮沸,转小火煮5分钟,直到豆腐浸泡成味道。

5,打开盖子,把火转到一点点果汁,在锅上撒上韭菜。

主料:腐竹,黄瓜,熟花生,香菜,辣椒粉,红辣椒圈,熟芝麻,大蒜,酱油,醋,盐,胡椒油,糖。

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做法:

1,温水泡,切成小块,煮2-3分钟。取出,冷却,清洗,排水。

2,将黄瓜稍去皮,切块,拍打切碎,切成小块,倒入辣椒粉,胡椒圈,白芝麻,大蒜。

3,淋上烟熏热油,刺激香气,加入一些酱油,点香醋,几滴胡椒油和少许糖盐。

4,倒入花生,香菜,拌匀,腌一会儿更美味!

成分:大豆,石膏,糖等。

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做法:

1.将干燥的大豆浸泡3-4小时,冬天浸泡7-8小时。将豆浸泡后,将它们放入豆浆机中。

2.用少量水转移适量的石膏或内酯,将其放入装满豆腐的容器中,煮熟煮熟的豆浆。

3.如果您觉得豆浆和凝固剂混合不够,请在洗涤后立即用勺子搅拌几次。

4.纸浆好后,盖上容器,静置5-10分钟,成为新鲜美味的豆腐脑。

5,内酯豆腐脑中会有一点酸味,豆腐脑中制成的石膏有点苦和苦,可以加入适量的糖。

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